Rügener Insel Brauerei Seepferd

S            Spezialbier
A            5,5%
G            24x0,33l/12x0,75
Art.Nr. 26261/26242

erfrischend, wildsauer, herb subtil

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Art.Nr. 26261 / 24×0,33

 

Art.Nr. 26242 / 12×0,75

Beschreibung

Die Rügener Insel-Brauerei braut seit 2015 Seltene Biere – wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte Bierstile mit offener Gärung und Flaschenreifung.
„Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks liegt darin, dass wir ausschließlich Naturdoldenhopfen und Spezialmalze verwenden und jedes Bier mit zwei eigenen Hefen vergären“, so Brauereigründer und Braumeister Markus Berberich. Die Seltenen Biere sind naturbelassen, ohne Filtration. Das Portfolio umfasst aktuell 15 verschiedene Genussbiere. Sie werden auf der Insel Rügen gebraut, abgefüllt und nach traditioneller Methode in einer Reifekammer bei 25°C in der Flasche gereift. Um eine lange, natürliche Frische zu garantieren, werden alle Biere lichtdicht in Naturpapier eingewickelt. Die Insel-Brauerei hat eine eigene Brau-Philosophie und eigene Regeln. Alles, was sie tut, dient einem Ziel: Das beste Bier zu brauen. Dem ordnen die Brauer und Braumeister alles unter. Sie machen nur Biere, die das Zeug haben, zum Klassiker zu werden. Dabei vertrauen sie auf ihr Können und ihre Expertise als Biersommeliers und Braumeister. Die eigene Brau-Philosophie beruht auf den sieben Pfeilern: kreidehaltiges Rügener Wasser; besondere Malze; Naturhopfen; besondere, handgeerntete Hefen; offene Gärung; Flaschenreifung; Naturpapierumwickelung. In Kombination belohnt dieses einzigartige, aufwendige Verfahren mit besonderer Frische, Geschmackstiefe und langanhaltender Genussqualität. Die Seltenen Biere sind 2 Jahre haltbar!

Zusätzliche Information

Land

Deutschland